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Ein Küchen-Klassiker aus Japan: Das Santokumesser. Seine schärfe und Vielseitigkeit haben das Santokumesser bei Köchen auf der ganzen Welt einen guten Ruf eingebracht. Das Santokumesser ist keinesfalls eine exotischer Import - auch viele deutsche Hersteller bieten Santoku-Küchenmesser an.
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Hinzugefügt am 12.02.2011 - 17:31:09
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von grill
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http://www.santokumesser.net/
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Die Seite über Pizzamesser für Pizzafans! Ratgeber und allerhand Informationen für Pizzafreaks, die noch kein Pizzamesser Ihr eigen nennen!
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Hinzugefügt am 01.11.2010 - 16:44:16
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von karinkrems
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http://www.pizzamesser.org/
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Scharf und schön – schön scharf - Damast
In Küche und Sport werden wieder vermehrt Messer mit Damaststahl (Damaszenerstahl) verwendet. Sie zeichnen sich durch anhaltende Schärfe und die schöne Maserung aus.
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Hinzugefügt am 06.12.2010 - 22:37:00
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von alferdo
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damastmesser damaststahl scharfe messer damszenerstahl
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http://damast-klingen.at/
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Mit Schleifstein, Wetzstahl oder Messerschärfmaschine ist das Schärfen von Messern möglich. Etwas Übung und Geduld braucht man beim Messerschärfen von Hand. Schneller geht es mit einer elektrischen Messerschärfmaschine, bei der die Schleifsteine in Rotation sind. Mit der richtigen Anleitung zum Messerschärfen ist jedoch auch eine Bearbeitung von Hand kein Problem.
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Hinzugefügt am 11.04.2011 - 10:41:52
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von grill
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http://www.messerschaerfen.info/
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Messer schärfen, schleifen, Rasierschärfe, japanische Schleifsteine, belgischer Brocken, Video, Anleitung, Schärfanleitung
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Hinzugefügt am 05.05.2011 - 14:34:15
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von elektronik
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messer schaerfe schleifen anleitung
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http://www.messer-machen.de/messer.htm
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Alpha ist die Messerserie, die alle klassischen Eigenschaften geschmiedeter Messer mit hoher Alltagstauglichkeit verbindet. Von der Klinge bis zum Knauf wird das Messer aus einem Stück Chrom-Vanadium-Molybdän-Stahl geschmiedet, so dass eine optimale Balance gewährleistet ist. Der geschmiedete Stahl wird eisgehärtet und handgeschärft. Der feinpolierte Griff besteht aus robustem und pflegeleichten Hostaform und ist spülmaschinenfest.
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Hinzugefügt am 29.06.2011 - 08:48:52
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von tanja
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messer
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http://www.lotharjohn.de/alpha-santoku-1746-14.html
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Hinzugefügt am 29.06.2011 - 19:18:38
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von reacend
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http://www.messer-schleifen.com/
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Die einzeln geschmiedeten und gehärteten Klingen aus T12-Stahl sind belastbar und halten ihre Schärfe sehr lang. Ressort und Accessoires sind aus Edelstahl gefertigt. Die Platinen und Mitres aus satiniertem Edelstahl.
Taschenmesser Forge de Laguiole Inox
Holzart: 12 Edelhölzer zur Auswahl
Platinen und Mitres aus Edelstahl
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Hinzugefügt am 05.08.2011 - 09:25:15
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von tanja
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messer taschenmesser laguiole-messer inox-messer edelholz-messer
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http://www.lotharjohn.de/forge-de-laguiole-edelholz-inox-11-cm.html
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Messer zum Wiegen und Hacken, sowie zum Schneiden von Fleisch, Fisch, Obst und Gemüse. Der Alleskönner in der Küche. Durch Kullen entstehen Luftpolster, die das Ankleben von dünnen und weichen Scheiben auf der Klinge verhindern.
Griff aus hochwertigem Hartkunststoff
Der besondere Polierabzug garantiert extreme Schärfe
Leichteres Kropfdesign für agiles und besseres Schneiden
Hygienisch einwandfrei durch fugenlos montierte Griffe
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Hinzugefügt am 09.08.2011 - 09:14:35
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von tanja
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kochmesser cordon bleu messer wuesthof messer
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http://www.lotharjohn.de/wuesthof-le-cordon-bleu-kochmesser-4581-23.html
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